Mad

Mød os

Tip redaktionen

Kategorier

Kategorier

Fra butik til bord: Aalborgs lokale råvarer inspirerer til hjemmelavet mad

Oplev hvordan lokale producenter og friske råvarer bringer smagen af Nordjylland ind i dit køkken

Lokale råvarer

Aalborgs madscene blomstrer med fokus på lokale råvarer og hjemmelavet mad. Fra fisk fra Limfjorden til grøntsager fra nærliggende gårde – her finder du inspiration til at lave velsmagende retter med et nordjysk præg og styrke forbindelsen mellem natur, by og bord.

Madfællesskaber online – aalborgenserne deler opskrifter og madglæde

Fællesskab, inspiration og madglæde samler aalborgenserne på nettet

I Aalborg mødes madentusiaster i digitale fællesskaber, hvor opskrifter, billeder og erfaringer deles. Her handler det om mere end mad – det handler om at skabe kontakt, dele glæden ved at lave mad og finde inspiration i hinandens køkkener.

Anders Pedersen

Klimavenlig mad på menuen – Aalborg går forrest i den grønne madomstilling

Aalborg viser vejen mod en grønnere madkultur med fokus på smag, fællesskab og bæredygtighed

Klimavenlig mad

Grøn omstilling

Fra kommunale køkkener til lokale initiativer tager Aalborg førertrøjen i den grønne madomstilling. Byen sætter klimavenlig mad på menuen og inspirerer både borgere og virksomheder til at tænke bæredygtigt, når der skal serveres gode måltider.

Sund mad på budget: Sådan spiser aalborgenserne klogt og billigt

Spis sundt uden at sprænge budgettet – tips og inspiration fra Aalborg

Aalborg bugner af muligheder for at spise både sundt og billigt. Få inspiration til, hvordan du med lidt planlægning, lokale råvarer og smarte indkøbsvaner kan gøre hverdagsmaden nærende, velsmagende og økonomisk.

Gustav Abildgaard

Festivaler med smag – bæredygtig mad i fokus i Aalborgs madliv

Oplev hvordan Aalborg forener madglæde og bæredygtighed på byens grønne festivaler

Lokale råvarer

Aalborgs madscene blomstrer med fokus på lokale råvarer, klimavenlige initiativer og fællesskab. Fra små madmarkeder til store festivaler sætter byen en ny standard for, hvordan smag og ansvar kan gå hånd i hånd.

Markederne der samler Aalborg – lokale mødesteder med smag og stemning

Oplev Aalborgs levende markeder, hvor lokale smage og fællesskab mødes

Fra duften af friskbagt brød til lyden af livlige samtaler – Aalborgs markeder er meget mere end handel. De er byens pulserende mødesteder, hvor tradition, smag og stemning samler både lokale og besøgende året rundt.

Cookies giver os mulighed for at tilpasse indhold og forbedre vores service. Læs mere her.

Vi gemmer og tilgår oplysninger med hjælp fra cookies. Dine data behandles med respekt, og du kan tilpasse dine præferencer

Gem og tilgå oplysninger på enheden. Brug disse til at vælge skræddersyet reklame og indhold. Opret og brug profiler til målretning. Mål effektivitet og forstå brugsmønstre gennem datakilder. Forbedr serviceydelser løbende

Kontrolpanel

Afslå alt

Godkend